Seboreja: Faze u jetri (mini studija - dio 5.)

Ovdje ću pokušati razjasniti zašto je jetra jedna od loših karika u lancu SDa. Detox u jetri se odvija u 2 faze. U prvoj fazi se toksini pretvaraju vodo-topive i biokemijski reaktivnije. To se postiže sa grupom enzima (oko 150) čiji skupni naziv je cytochrome P450. Zapravo u prvoj fazi enzimi "pripreme" toxin tako da se poveže s odgovarajućim elementom u fazi II te na taj način nastaje complex koji jetra izbacuje odgovarajućim putem. Tokom tog procesa nastaje dosta slobodni radikala koji se moraju ukloniti da ne bi došlo do većih oštećenja tkiva. To se postiže antioksidantima. Sada već reaktivan toxin iz prve faze odlazi u drugu fazu kako bi se tamo povezao sa određenim elementom i na taj način se postao spreman za izlučivanje.
E sad je kod nas problem, koliko sam čitao o tome, da je prva faza preaktivna dok je druga prigušena. Ima jedan jako bitan detalj vezan uz prvu fazu a to je da je P450 jako osjetljiv na toksičnost poput pesticida ili metala. Zato postoji jako velika mogućnost da u sebi imamo neku supstancu (možda neki metal poput žive) koja forsira P450 i prvu fazu da radi previše pa jednostavno druga faza to ne može stići obraditi.




FAZA I:

• odvija se pretvorba toksični elemenata u manje toksične
• nuspojava tog procesa su slobodni radikali koji oštećuju tkivo
• antioksidanti neutraliziraju radikale
• poznati antioksidansi su: beta karoten, vitamin C, vitamin E i selen
• najbitniji antioksidans je gluthatione, koristi se u i prvoj i drugoj fazi
• ako se potroši u prvoj neće biti dosta za drugu
• bitni elementi koji podupiru prvu fazu: vitamini B, vitamin C, selen
• selen i vitamin E su bitni kofaktori za aktivnost gluthationa i jaki su antioksidanski
• grejpfrut koji sadrži naringenin usporava fazu I
• faza I i faza II MORAJU BITI U BALANSU !
• kupus i brokula sadržavaju tvari koje potiču i prvu i drugu fazu
• naranča i mandarina sadržavaju fitokemijski element limonene koji snažno potiče obje faze te ima antikancerogena svojstva

Supstance koje aktiviraju i potiču prvu fazu:
1. Droge: alkohol, nikotin u cigaretama, steroidi
2. Hrana: kupus, brokula, meso prženo na drvenom uglju (znači sa roštilja), visoko proteinska prehrana (misli se na proteinske suplemente), naranča, mandarina
3. Nutrijent: niacin (vitamin B3), vitamin B1, vitamin C
4. Biljke: kim, kopar
5. Toksini: ugljik tetraklorid (nalazi se u otapalima i sredstvima za čišćenje), ispušni plinovi, plinovi iz boja, dioxin, pesticidi

Supstance koje koče prvu fazu:
1. To su: naringenin iz grejpa, začin kurkuma (nalazi se i u curryu) je specifičan jer koči prvu fazu ali potiče drugu, capsaicin iz čilija, quercetin iz luka, eugenol iz klinčića




FAZA II:

• odvija se u 6 koraka
• naziva se i križište jer u toj fazi dolazi do spajanja toksični elemenata sa drugim supstancama poput cysteine, glycine or a sulphura. Na taj način toxin postaje topiv u vodi i može se izbaciti putem žući ili mokraće.

Supstance koje aktiviraju i potiču drugu fazu:
1. Glutathione spajanje: kupus, brokula, hrana koja sadrži limonene (naranča, mandarina, kora limuna, kim)
2. Aminokiseline: Glycine
3. Methylation: kolin, methionine, betaine, folic acid, vitamin B-12
4. Sulfation: Cysteine, methionine, taurine
5. Acetylation: nijedna
6. Glucuronidation: riblje ulje, dim cigarete, kontracepcijske pilule, Phenobarbital, hrana koja sadrži limonene

Supstance koje koče drugu fazu:
1. Glutathione spajanje: nedostatak selena, vitamina B-2, cinka, glutathiona
2. Aminokiseline: nedostatak proteina u prehrani
3. Methylation: nedostatak vitamina B-12 i folične kiseline
4. Sulfation: aspirin, tartrazine, nedostatak molybdenum-a
5. Acetylation: nedostatak B-2, B-5 i vitamina C
6. Glucuronidation: aspirin

Ukratko to su malo detaljnije opisane i prikazane obje faze u jetri koje su temelj svega ostalog. Sad vidite i sami zašto recimo nama pomažu elementi poput vitamin B, C, E, selena, quercetina i zašto su toliko važni. Oni rade na problemu iznutra a ne izvana poput krema i šampona koje samo prikrivaju i uljepšavaju stvarnost iznutra. Problem je iznutra a ne izvana. Samo zdrava prehrana, suplementi i detox mogu pomoći kod seboreje.
Sljedeći put ću dati svoj osvrt i rezultate sa suplementima i koji proizvodi djeluju a koji ne.

by Viktor